Como saber se tem antibiótico na minha comida?
terça-feira, 10 julho 2018
A incorporação de antibióticos em alimentos é um problema crescente, dado o uso indiscriminado destes materiais na produção animal. Isso faz com que traços de antibióticos estejam presentes nos derivados de alimentos. Outro agravante se refere à presença de compostos de difícil detecção ou agentes que tornem esta tarefa ainda mais árdua. Um exemplo didático […]
