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Plantas alimentícias não convencionais

quarta-feira, 23 junho 2021

Com uma das biodiversidades mais proeminentes do mundo, o Brasil continua sendo um imenso laboratório para descobertas importantes em várias áreas, inclusive na alimentícia. Conhecidas por populações tradicionais, plantas como bacuri, monguba, beldroega, chanana, palma, araruta, taioba, cumaru, pequi, bacuri, pitomba, jenipapo e muitas outras têm sido usadas para diversos preparos, desde os medicinais, até […]
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“Novo cangaço”: das velhas práticas à profissionalização do crime

terça-feira, 22 junho 2021

No mês de abril, Mococa, um pequeno município no interior de São Paulo, sofreu um ataque ultraviolento orquestrado por quadrilhas a agências bancárias, tornando-se, assim, a 30ª cidade daquele Estado a ser alvo, desde 2018, do chamado “novo cangaço”. Esse fenômeno, que já rompeu as divisas do Nordeste, vem unindo antigas práticas do banditismo a […]
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Como se formaram as rochas geradoras de petróleo na Bacia do Ceará? 

sexta-feira, 18 junho 2021

Pesquisa realizada no Programa de Pós-Graduação em Geologia, do Centro de Ciências da Universidade Federal do Ceará, mapeou parte da Bacia do Ceará e como se deu o processo de formação de petróleo e gás na região. A Bacia do Ceará é um conjunto de rochas com área em torno de 65 mil quilômetros quadrados, […]
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Projeto apoia desenvolvimento sustentável nas cidades

quarta-feira, 16 junho 2021

São muitos os desafios enfrentados pelas prefeituras municipais no Brasil. A queda de receitas e as diversas demandas reprimidas são alguns dos fatores que enferrujam a máquina pública, sempre andando mais lenta que o esperado por seus gestores. Essa lentidão é também responsável pelo travamento de outras ações, sobretudo as de longo prazo, que envolvem […]
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Pesquisa discute fatores para suicídios na cidade de Natal

segunda-feira, 14 junho 2021

Um estudo realizado pelo Núcleo Interdisciplinar de Pesquisas sobre Desastres (NUPED) da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) identificou e analisou os efeitos da omissão dos entes públicos em relação à estrutura da Ponte Newton Navarro ou Ponte de Todos, em Natal. Esse lapso no sistema de segurança é apontado como um dos […]
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Água de coco: sabor e qualidade por mais tempo

terça-feira, 8 junho 2021

Tomar água de coco na praia é um dos prazeres do cearense, que mantém a tradição de ingerir a bebida dentro do próprio fruto. Mas a cada dia a indústria de alimentos se aperfeiçoa com o objetivo de tornar a água de coco de caixinha mais parecida com o líquido natural e ainda conservar essa […]
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O petróleo que escorre

sexta-feira, 4 junho 2021

Para além de combustível para automóveis, é uma importante matéria-prima utilizada na fabricação de borrachas sintéticas, tintas e plásticos; substância oleosa, inflamável e de coloração negra ou castanho escura; quimicamente falando, constituído por átomos de hidrogênio e carbono, trata-se de um hidrocarboneto. Com essa caracterização, não é difícil adivinhar que estamos descrevendo o petróleo, cuja […]
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Software ajuda a elevar produtividade da cultura da banana

terça-feira, 25 maio 2021

A cultura da banana representa um importante mercado para o Ceará. Somente em 2019, o Estado produziu 406,3 mil toneladas da fruta, quantidade que o coloca na posição de sétimo maior produtor brasileiro, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Apesar do expressivo volume, o rendimento ainda é baixo em terras cearenses, sendo […]
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Casca da banana como fonte para medicamentos e polímeros

sexta-feira, 21 maio 2021

Substância abundante na natureza e rica em diferentes grupos funcionais (compostos químicos como ácidos, bases, sais e óxidos), a lignina está presente na casca de vários vegetais e tem possibilidade de uso em aplicações na indústria alimentícia, na farmacêutica e no setor de produtos que hoje usa derivados de petróleo para fabricação de pesticidas, fertilizantes, […]
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Esmeralda no sertão

terça-feira, 18 maio 2021

Uma pesquisa realizada dentro da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) resultou no desenvolvimento de uma tecnologia que consegue, a partir de um resíduo da produção do sisal, obter a formulação de sabonete em pó, produtos de limpeza para o cabelo, pele facial e corporal, além da alternativa de aplicação em animais. Essa […]
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